ENYUGAT.HU
|
TM/Nyugat.hu
| 2022-09-18 15:00:04
Veszélyes a mustgáz - fokozott figyelem szükséges ilyenkor a borospincékben
Országszerte zajlik a szőlő szüretelése, sok helyen már a mustot érlelik a pincékben. A szőlő levének erjedésekor mustgáz keletkezik, amely nem megfelelő körülmények között komoly veszélyt jelent. Szellőztetéssel, valamint szén-dioxid-érzékelő elhelyezésével elkerülhető, hogy veszélyes mennyiségben felhalmozódjon, illetve balesetet okozzon a gáz.